WRAP CABRETTE ET LÉGUMES CROQUANTS
WRAP CABRETTE ET LÉGUMES CROQUANTS
Ingrédients
40 g de Cabrette « Cuisiner & Tartiner »
1 wrap
40 g de carotte orange
10 g d’endives carmine
10 g de feuille de chêne
2 g de sésame
5 g d’oignons frits
10 g de pak choï
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Étapes de préparation
- 1
Cuire la carotte dans de l’eau bouillante assaisonnée de sel, la laisser légèrement ferme, puis refroidir.
- 2
Tailler l’endive, la feuille de chêne, en lanières.
- 3
Tartiner le wrap, et disposer la carotte, la carmine et la feuille de chêne au centre, puis refermer.
- 4
Rouler le wrap, et bien le serrer à chaque tour
- 5
Tailler le rouleau en six, ajouter oignon frits, sésame, et feuille de pack choi crues tailler à l’emporte pièce
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