TOASTS AU CHAVIGNOL ET CROTTIN CENDRÉ
TOASTS AU CHAVIGNOL ET CROTTIN CENDRÉ
Ingrédients
1 Chavignol
1 Crottin cendré
5 toasts de pain suédois
2 g de noisette
5 g d’endive carmine
30 g de confiture de figues
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Étapes de préparation
- 1
Tailler le “Chavignol” en 3 rondelles régulières.
- 2
Tailler le “Crottin cendré” en 2 rondelles régulières.
- 3
Disposer les rondelles sur le pain suédois.
- 4
Passer 2 minutes au four à 180°C.
- 5
En sortie de four, ajouter la brisure de noisettes, l’endive émincée finement et la confiture de figues.
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