Le Langres AOP 300g
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De la famille des pâtes molles à croûte lavée, le Langres se reconnaît facilement à la cavité, appelée “fontaine”, qui se creuse sur sa face supérieure.
Ce fromage AOP est affiné selon une méthode exigeante de “frottages” successifs qui lui donnent sa belle couleur orangée.
Par son caractère particulier, puissant au nez mais doux en bouche, il termine à merveille un repas. Les vrais gourmets dégustent le Langres en versant du Marc de Bourgogne ou de Champagne dans sa “fontaine”.
Il trouvera naturellement sa place sur un plateau de fromages.
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Ingrédients
fromage au lait pasteurisé, colorant: rocou.
Origine
France
Valeurs nutritionnelles
• Valeur énergétique (Kj)
1 155,00 Kj
• Valeur énergétique (KCal)
280,00 KCal
• Matières grasses (g)
23,00 g
• Acides gras saturés (g)
15,00 g
• Glucides (g)
1,50 g
• Sucres (g)
0,80 g
• Protéines (g)
17,00 g
• Sel (g)
1,60 g
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