Le Pouligny Saint Pierre AOP 250g
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Le Pouligny Saint Pierre est un fromage de chèvre à la forme pyramidale.
Ce fromage est moulé manuellement, salé puis affiné pendant une dizaine de jours pour offrir une pâte blanche, douce et fleurie.
Plus tard, sa croûte prend de légers reflets bleus, le coeur du fromage devenant légèrement plus dur.
Ce fromage à la forme originale aura fière allure sur tous vos plateaux de fromages.
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Ingrédients
LAIT de chèvre cru (Origine: France), ferments, sel.
Origine
France
Valeurs nutritionnelles
• Valeur énergétique (Kj)
1 157,00 Kj
• Valeur énergétique (KCal)
279,00 KCal
• Matières grasses (g)
23,00 g
• Acides gras saturés (g)
17,00 g
• Glucides (g)
1,50 g
• Sucres (g)
1,50 g
• Protéines (g)
16,50 g
• Sel (g)
1,50 g
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