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RIANS, PLUS D’UN SIÈCLE DE TRADITION

Depuis sa création, en 1901, dans une ferme du Berry, à Rians (18), notre laiterie familiale se réinvente sans cesse pour offrir des fromages et des desserts authentiques, toujours aussi savoureux.
Ambassadeurs du patrimoine Crémier français, nous revendiquons notre âme d’artisan, attachés à l’excellence de nos ingrédients, aux gestes et savoir-faire ancestraux et à des ateliers à taille humaine, implantés dans les terroirs laitiers.

Rians est une entreprise familiale, détenue par la famille Triballat et dirigée par Hugues Triballat (4ème génération). Car Rians, c’est d’abord une vision du temps long et des liens humains pour transmettre et perpétuer son savoir-faire laitier.

Au service des chefs !

Chèvres culinaires, fromages d’exception, faisselles et confitures de lait, Rians accompagne les Chefs avec des produits laitiers de caractère inspirés des terroirs français.

Notre mission : inspirer les Chefs et leur permettre de se différencier en incorporant des produits laitiers de caractère à leur carte.

Notre ancrage dans les régions

Si notre laiterie est ancrée depuis toujours dans le village dont elle porte le nom, au fil des ans, elle a fait l’acquisition de plusieurs petites laiteries et fromageries dans les différentes régions de France afin d’offrir un choix plus large de fromages et spécialités de terroir. Aujourd’hui encore la moitié de nos 1500 collaborateurs travaillent sur le site de Rians (18).
Nos fromages, nos faisselles et nos desserts sont fabriqués dans leurs territoires d’origine, avec le lait produit par nos éleveurs partenaires régionaux, en respectant leur culture laitière (vache, chèvre) et leur écosystème.